شکرگزاری_سلامت روح و جسم

| زکات علم نشر آن است

شکرگزاری شکرگزاری
قرآن آنلاین
آموزش اقسام نمازها
ادعیه و زیارت نامه ها
آشپزی به سبک شکرگزاری
 تازه های فرهنگ و معارف



 تازه های پزشکی


  •    بررسی 3 نوع شایع درد در ناحیه شکم
  •    برای تقویت قدرت بینایی خود، این نکات را هرگز فراموش نکنید!
  •    ارتباط عجیب ما بین کم‌خونی و ابتلا به آلزایمر
  •    توصیه‌های عصرانه‌ای مهم برای روزهای گرم و سرد سال

 تازه های روان شناسی



 تازه های دندان پزشکی



  آمار

مطالب درج شده تا به این لحظه: عنوان
جدیدترین به روز رسانی:

 پراکندگی جغرافیایی

Free counters!
نرم
سامانه

شکرگزاری

توصیه های مهمی که پیش از خرید زولبیا و بامیه بایستی آن ها را رعایت نمایید


 نویسنده: میلاد عابدینی   انتشار: دوشنبه 9 تیر 1393، 11:26

پزشکی| تغذیه| بخش ویژه ماه مبارک رمضان |


عکس-زولبیا-بامیه-تصویر-خواص-نکات-تغذیه-روزه داری-طرز-تهیه


با آغاز ماه سراسر خیر و برکت رمضان، همان طور که پیش از این در شکرگزاری وعده داده بودیم در مورد اصول تغذیه ای این ماه مطالب فراوانی را منتشر خواهیم نمود، در همین راستا در این مطلب قصد داریم به سراغ خوردنی معروف این روزهای بازار پر رونق شیرینی فروش ها یعنی زولبیا و بامیه برویم و نکات و توصیه های بهداشتی را که پیش از خرید این محصولات بایستی مدنظر قرار دهید را بیان نماییم، با ما همراه باشید.

آقای  رضا غلامی معاون مرکز بهداشت محیط و کار وزارت بهداشت در پاسخ به فارس مبنی بر نکات و راهنمای خرید زولبیا و بامیه سالم و بهداشتی اذعان می کند:  زولبیا و بامیه از شیرینی جاتی است که به صورت سنتی افراد در ماه مبارک رمضان بیشتر استفاده می‌کنند، البته با توجه به این که این شیرینی  دارای کالری و قند زیادی است ممکن است ارزش غذایی بالایی نداشته باشد که درباره آن  متخصصان تغذیه بایستی در مورد ارزش غذایی آن نظر دهند اما از منظر بهداشتی باید مراقب باشید که زولبیا و بامیه ای که تهیه می نمایید در شرایط و با رعایت و نکات بهداشتی آماده شده باشد.

اگر چه در کمال تاسف بخش اعظم مردم به محل تولید زولبیا و بامیه دسترسی نداشته و نمی توانند به درستی ببینند که آیا این شیرینیدر شرایط بهداشتی و با مواد اولیه مناسب تهیه شده است یا نه؟ در این وضعیت تنها می‌توانند از روی رنگ و شکل آن و نیز نحوه ارائه آن، برای خرید زولبیا و بامیه تصمیم بگیرند.

این متخصص در ادامه توصیه های خود می افزاید: اولین توصیه ما این است که مردم به هیچ عنوان زولبیا و بامیه و شیرینی های دیگر را از دست فروش ها و مراکزی که مجوز تهیه و توزیع این مواد غذایی را ندارند تهیه نکنند و به یاد داشته باشید که زولبیا و بامیه تنها باید در قنادی ها و شیرینی فروشی های مجاز تولید و عرضه شود و در غیر این صورت این عمل غیر قانونی است، در این ارتباط افراد می‌توانند موارد تخلف را به شماره 1490 گزارش کنند.

مردم در صورتی که مایل به خرید این شیرینی هستند باید به رنگ و شکل آن دقت کنند، رنگ زولبیا و بامیه نباید تیره و کدر باشد، روغن های آن نیز نباید به صورت تکه تکه به چشم بخورد و باید یکدست باشد، ضمن این که به هیچ عنوان نباید این نوع شیرینی ها در معرض نور مستقیم خورشید و گرما قرار بگیرند.

همان طور که در بالا اشاره شد نکته مهم دیگر نحوه ارائه و عرضه زولبیا و بامیه است، در مرحله اول بهداشت فردی، فروشنده مهم است که باید لباس تمیز و سفید به تن داشته باشد و با دستکش و انبرک زولبیا و بامیه را در جعبه مخصوص قرار دهد.

جعبه زولبیا و بامیه نیز استاندارد مشخصی دارد، نخست این که کف جعبه بایستی آرم وزارت بهداشت یا سازمان غذا و دارو حک شده باشد زیرا درج این آرم به منزله ی بهداشتی و مجاز بودن مقوای استفاده شده در تولید جعبه است و در غیر این صورت از مقوای غیر مجاز استفاده شده که خود آن می‌تواند عاملی برای ورود مواد سمی به داخل زولبیا و بامیه باشد، ضمن این که کف جعبه نیز باید سلفون گذاشته شده و  زولبیا و بامیه روی آن قرار دهند.







نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


نرم
سامانه
  جدیدترین مطالب
 همیاری
تنها با یک کلیک شکرگزاری را در گوگل محبوب نمایید


  گشایش
هم اکنون چند صلوات را برای تعجیل در فرج امام زمان (عج) می فرستید؟










  اشتراک مطالب
جهت دریافت روزانه مطالب آدرس پست الکترونیکی خود را وارد نمایید

Delivered by FeedBurner




ویزیت رایگان_درمان رایگان بیماری ها
  دوستان
  تبلیغات
جدیدترین اخبار
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات